Koch/Köchin

Willkommen bei Gloria, wo italienische Lebensfreude, Design und Kulinarik aufeinandertreffen.

Im Herzen von Regensburg entsteht in den historischen Räumen des ehemaligen Gloria-Kinos ein einzigartiges Restaurantkonzept. Unsere Küche verbindet italienische Klassiker mit modernen mediterranen Akzenten, von knuspriger Pizza aus dem Steinofen und hausgemachter Pasta bis hin zu frischen Fisch- und Fleischspezialitäten.

Ein exklusives Ambiente mit offener Küche, Spritz-Bar, traditioneller italienischer Caffetteria sowie eleganten Private-Dining-Bereichen erwartet unsere Gäste und unser Team.

Unser Anspruch: der beste Italiener der Stadt zu werden authentisch, herzlich, stilvoll und mit echter Liebe zum Detail.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten unserer italienischen Speisen
• Mitarbeit auf verschiedenen Küchenposten
• Vorbereitung des Mise en Place
• Sicherstellung von Qualität, Sauberkeit und Hygiene
• Einhaltung unserer Rezepturen und Standards
• Unterstützung bei Warenannahme, Lagerung und Bestellungen
• Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem gesamten Team

Profil

• Erfahrung als Koch / Köchin oder eine abgeschlossene Ausbildung
• Freude an italienischer Küche, frischen Produkten und guter Qualität
• Zuverlässigkeit, Teamgeist und eine strukturierte Arbeitsweise
• Sauberes und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Belastbarkeit auch in lebhaften Servicezeiten
• Deutsch- oder Englischkenntnisse; Italienisch ist ein Plus, aber kein Muss

Wir bieten

• ein inspirierendes, modernes Arbeitsumfeld mit hochwertiger Ausstattung
• einen sicheren Arbeitsplatz in einer außergewöhnlichen Location in Regensburg
• attraktive Vergütung und faire Arbeitszeiten
• ein motiviertes, internationales Team mit Leidenschaft für Qualität
• Mitarbeitervergünstigungen in allen Restaurants der Gruppe
• Möglichkeit, kreative Ideen und eigene Rezepte einzubringen

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