STADERER Fine Dining (1 Michelin-Stern seit Juni 2026),
Bistro DER DICKE FRANZ.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Patissier (gn) in unserem Fine-Dining Restaurant STADERER mit 30 Sitzplätzen und für unser Restaurant Der Dicke Franz mit 55 Sitzplätzen erweckst Du bei unseren Gästen die Leidenschaft für den süßen Abschluss des Abends.
Ihr Profil
- Mehrjährige Berufserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für eine neuzeitliche und kreative kulinarische Linie
- Sehr gute Warenkenntnisse
- Organisationstalent
- Respektvollen und loyalen Umgang mit Mitarbeitern, Kollegen und Vorgesetzten
- Belastbarkeit, Flexibilität, Begeisterungsfähigkeit und Verantwortung
- Sicheres Auftreten
- Fließende Deutsche Sprache ist Voraussetzung
Profil
Sie sprechen fließend deutsch und fühlen sich bereit, um als Führungskraft in unserem Küchenteam operativ vollständig mitzuarbeiten. Sie sind höflich, zuverlässig, qualitätsorientiert und bilden gerne motivierte junge Auszubildende (m(w/d) mit aus.
Wir bieten
- Ein erholsamer Lebensraum: Arbeiten in der barocken Stadt Eichstätt im schönen Altmühltal — ideal für Ausgleich in der Freizeit.
- Traditionsreich & familiär: Werde Mitglied eines Familienunternehmens in fünfter Generation.
- Mobilität & Vorteile: Jobbike auf Wunsch; Übernachtungen über unsere Kooperationspartner (Personights); Family & Friends Raten im Hotel, Parkplatz bei Bedarf in unmittelbarer Nähe.
- Unterstützung bei Wohnraum: Temporäre Unterkunft im Haus möglich; Hilfe bei Wohnungssuche und Übernahme der Mietkaution.
- Komfort im Arbeitsalltag: Wir stellen die Oberteile der Uniform und übernehmen deren Reinigung — du bringst nur bequemes Schuhwerk und schwarze Hosen/Röcke mit.
- Eine geregelte 5-Tage Woche mit fairer Regelung der Wochenend- und Feiertagsarbeit.
- Langfristig geplante Betriebsferien zur idealen Planbarkeit der Urlaube.
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